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Newton-科学世界

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为什么肥皂水能吹出泡泡?  

2011-05-16 15:33:00|  分类: 精选文章 |  标签: |举报 |字号 订阅

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为什么肥皂水能吹出泡泡? - kxsj - Newton-科学世界

    皂泡、荷叶上滚动的水珠,略高于杯口而不流出的水,这三者之间有什么相同的地方?有,这都是表面张力的作用。表面张力这个概念是在1629年提出的,它界定了所有液体和气体的表现。简单来说,表面张力会让几种不同态的物体在接触时,尽可能产生最小的接触面积。这也就意味着,液体的表面张力决定了它和气体或者固体交界处的样子:在空气中,一滴水会尽可能地缩成一个小球,而在光滑的固体表面上,它会散成一摊;而一小滴水银无论在空气中还是在固体表面上,它都倾向于成为一个球形。这是因为水银的表面张力比水大得多。不能用纯水吹出泡泡,就是因为水的表面张力太大。肥皂能让水的表面张力变小到纯水的1/3,并且帮助泡泡的薄膜保持稳定—随着薄膜的拉伸,肥皂的密度减小,使得肥皂水表面张力增大。在这个动态平衡的过程中,整个肥皂泡会趋向均匀,不容易破裂。实际上,肥皂水并不是吹泡泡最好的选择。肥皂里的杂质和自来水里的各种离子可能会形成微小的悬浮颗粒,让肥皂水膜变得不均匀而容易破掉。更好的选择是离子含量较少的蒸馏水、一些不含香料的中性洗涤剂,再加上一些甘油或者糖—它们可以增厚水膜,让泡泡不会因为过快地蒸发而破裂。尝试不同的配比可以获得更多的经验,有人用自己的保密配方,吹出了长达6米、高达1.5米的巨型泡泡呢。

 

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